食品包装袋有哪些类别呢？

食品包装袋应具有防霉、防虫、保质、运输方便的功能，一般以麻袋、布袋、塑料编织袋为主，但麻袋、布袋渗透性差，不能很好地保护大米，一般不使用这两种方法。

普通包装：聚丙烯等材料的塑料编织袋用缝线包装大米。包装过程中不采用任何保鲜技术。这种包装方法对大米的防虫、防霉、保鲜效果相对较差，通常只能容纳食物。但塑料编织袋抗拉强度强，包装重量超过5kg的大米可包装，保质期约3个月。

真空包装：采用真空包装，可降低储存环境中的氧浓度，阻碍大米的呼吸强度和霉菌的繁殖，防止大米老化、霉菌、昆虫等，更好地保持大米的质量。由于真空度大，包装材料紧密包裹大米，大米两端尖锐，包装袋容易被大米颗粒刺穿，导致真空包装故障。包装袋在循环过程中，袋与袋之间的摩擦、碰撞和坠落也很容易导致破袋。因此，在保持大米新鲜包装的同时，应与循环环境相结合，以达到良好的效果。

充气包装：充气包装一般充满二氧化碳和氮，无色、无臭、无毒气体，化学性质相对稳定。大米具有吸附二氧化碳的能力，使大米处于睡眠状态，延长有效保质期；充氮降低储存环境中的氧浓度，阻碍大米中微生物的生长，对减缓质量变化起着重要作用。大多数研究表明，充气包装可以有效地保持大米的质量，防止大米的霉菌和昆虫。